IFS BROKER

Área: Seguridad Alimentaria

Modalidad: n/d

Instructor

admin

Categoría

Seguridad Alimentaria

IFS BROKER

10 semanas

Todos los niveles

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PRESENTACIÓN
OBJETIVOS
DIRIGIDO
PROGRAMA

IFS BROKER aplica a empresas que ejercen principalmente una mera actividad comercial (empresas que compran mercancía a proveedores elegidos por ellas mismas y la suministran directamente a sus propios clientes, sin entrar en contacto con el producto).

Proporciona confianza a los consumidores.
Mejora la documentación.
Control más eficiente y dinámico de los riesgos para la seguridad alimentaria.
Incorpora los Programas de Prerrequisitos al sistema de gestión de la organización.
Ahorro de tiempo y costes, al realizar las auditorías junto con otros esquemas de Seguridad Alimentaria (BRC, GlogalGAP).
Conciliar la seguridad alimentaria y el control de calidad (BRC, Global GAP, 22000).

IFS Broker es una norma del estándar internacional IFS, aplicable a personas y/o empresas que distribuyen y comercializan, a nivel nacional y/o europeo, productos alimenticios.

Estas empresas no poseen físicamente el producto, no cuentan con almacén, ni zonas de embalaje, ni flota logística, sino que realizan las transacciones de compraventa desde una oficina como entidades legales con oficina y/o correo postal.

INDICE CONSULTORES ofrece un servicio cercano y personalizado en todas las fases del proceso hasta la consecución de la certificación del Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria según la norma IFS BROKER:

Diagnóstico Inicial y toma de datos

Verificación del estado actual de la organización en cuanto al grado de acercamiento a los requisitos especificados en la norma IFS BROKER.

Diseño de la documentación

Realización de la documentación del Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria requerida por la norma IFS BROKER, cumpliendo con las premisas de agilidad, operativa y consenso, incorporándose aquella documentación preexistente que resulte de utilidad para la organización.

Implantación

Verificación de la aplicación y utilidad del Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria diseñado. Se propondrán soluciones para la mejora de la cadena de valor y toma de decisiones.

Auditoría Interna

Comprobación del grado de implantación de la norma IFS BROKER en la organización, previa a la Auditoria de Certificación.

Proceso de Certificación

Presencia y apoyo en todas las fases del proceso de certificación del Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria, asegurando así el éxito del proyecto:

Auditoría de Certificación