BRC IoP Packaging es una norma internacional alimentarias a sus proveedores de materiales de alimentarias a sus proveedores de materiales de envases y embalajes para la seguridad y calidad alimentaria en todos los envases suministrados al consumidor.
La norma BRC IoP para garantizar la calidad de los materiales de envasado ha sido elaborada por el British Retail Consortium (BRC), en colaboración con el Instituto de Embalaje (IOP).
BRC IoP es una norma de certificación requerida por cada vez más empresas a sus proveedores de materiales de envase y embalaje. Originalmente, la norma se centró sólo en envases destinados a alimentación, pero se ha extendido a envases destinados a productos de consumo, como cosméticos y productos de higiene.
Los envases y embalaje han de cumplir con los requisitos higiénico-sanitarios para excluir posibles riesgos para la salud del consumidor final. El objetivo es lograrlo mediante controles de higiene regulares, evitar la contaminación y la prevención de contacto con sustancias peligrosas.
La norma reconoce dos niveles de riesgos de higiene para los productos:
- Alto riesgo higiénico: para envases de contacto directo con alimentos
- Bajo riesgo higiénico: envases de productos de consumo o envases secundarios o terciarios de alimentos
- Evaluar tu SISTEMA APPCC implantado y ver si cumple con los requisitos de la Norma BRC PACKAGING y reducir o eliminar los posibles puntos de control críticos.
- Acceder a nuevos mercados para exportación o cadenas de distribución donde esta norma es exigida.
- Cumplir con la normativa legal vigente en materia de seguridad alimentaria.
- Comunicación protocolizada, operativa y organizada para la cadena de distribución, consumidores e intermediarios.
- Garantizar que tu empresa cumple con las alertas de seguridad alimentaria a nivel internacional.
- Tu empresa tendrá documentado, implantado y evidenciado un PLAN CONTRA EL FRAUDE ALIMENTARIO.
- Tu empresa tendrá documentado, implantado y evidenciado un PLAN FOOD DEFENSE.
- Formar a responsables y trabajadores en materias de Higiene Alimentaria, Food Defense, alérgenos, Manipulación de alimentos, prevención de riesgos laborales. En INDICE te ofrecemos FORMACIÓN PRESENCIAL, ONLINE O A DISTANCIA para empleados y responsables.
- Informar a tus clientes de cómo se encuentra tu empresa alimentaria, a través del grado obtenido (A, B, o C) en la certificación anual.
- Garantizar al consumidor y toda la cadena de suministro que tu empresa fabrica envases y objetos destinados a entrar en contacto con los alimentos seguros y que cumplen la normativa en vigor en materia de seguridad alimentaria. Mejores prácticas de fabricación y manipulación.
- Sistemas de gestión de calidad en los controles de envases impresos.
- Coherencia del proceso de auditoría.
- Satisfacer las necesidades de reducción de la carga que supone la auditoría para minoristas y propietarios de marca.
- Mayor reconocimiento de la diversidad de la industria del envasado y de las demandas de sus clientes.
- Fomentar una mayor transparencia y trazabilidad en la cadena de suministro.
- Fomentar la adopción de la Norma como medio para mejorar la seguridad del producto en plantas pequeñas y en instalaciones en las que los procesos aún están fase de desarrollo.
